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10月21日綠色的慈悲發起為非洲東北乾旱之角饑民籌款的純素美餐宴,共籌得3萬美元,並在席上追加至5萬美元,全款送交聯合國糧食策劃總署。
聯合國糧食策劃總署於2011年8月向全球宣佈: 非洲東北部的乾旱之角造成一千多萬饑民濒臨缺糧危機!! 並呼籲各國政府及民間慈善團體撥款救災!!
救災之餘, 也警醒了世人〝地球暖化危機〞造成旱潦等天災的世紀災難, 已迫近眉睫! 如何遏止地球暖化是當務之急! 科學家已指出,為人類提供肉食的畜牧業正是造成暖化的主要殺手,因此,歸根究底, 推廣實踐環保素食,才能真正徹底拯救災難,保護地球,關愛生命!
人類的身體並沒有吃肉的需要，然而，世界上的飼養動物卻是人類數量的3倍之多 ! 牲畜對稻草，玉米和小麥的需求量很大, 每生產1公斤的肉就要消耗10公斤的穀物 ! 這是迄今為止最不具經濟效益的生產處理計劃 ! 這樣無理的苛求，使土壤被迫要超負荷的生產，被迫要依靠農藥和化肥來保證產量 ! 農藥是用來殺死蟲卵，害蟲和細菌的毒藥, 但同樣可以殺死人類 ! 它們除了消滅害蟲外，同樣也會消滅物種 ! 並且破壞整個生態的平衡 ! 在大動物吃掉小動物的同時，毒藥也因此在食物鏈的過程中，不斷的在大動物體內累積。我們要知道，50種常用的化學藥品中都含有致癌的成份, 而肉類中的農藥殘留量大約是蔬菜的14倍！我們吃的食物中絕大多數都有農藥的殘留。如果不用飼養動物的話，農民就可以重新進行農作物的輪作。他們可以進行有機耕種，防止那些因農藥生的有毒物體。為了飼養更多的動物，土地超負荷增產的要求, 是不該被立法通過的 ! 人類只是大量採用昂貴的營養化肥, 短暫去提高和實現飛速生產的水平而矣 ! 化肥中的一些營養流入河流中, 刺激藻類和菌類的大量生長，進而搶佔水中其他生物的生存空間 ! 有些化肥更流入水庫當中。如果我們停止食肉的話，只需30%的土地就足以飽養我們所有的人口，而且無需使用化學肥料 ! 土地將得以再度喘息，再生，恢復珍貴健康的土質 !!
地球暖化導致氣候災難, 純素食可遏止氣候變遷 ! 18位諾貝爾得主警告:
「全球暖化」已經成為可能毀滅21世紀人類文明的主因 !
97%的科學家認為氣候變遷是由人類活動所引起, 大氣中的二氧化碳濃度應控制在350ppm以下的安全標準值，可嘆的是…….我們地球目前CO2濃度已介於380至390ppm之間, 暖化危機迫在眉睫 !
全球最具權威的雜誌《看守世界 World Watch Magazine》最新報告：「經科學精密測算，畜牧養殖業每年至少排放相當於325億噸的二氧化碳，佔據每年全球溫室氣體排放量的51% ! 結論指出：以大豆製品或其他植物性的飲食來取代畜牧業的生產，是減緩氣候變遷最好的策略 !」
畜牧業產生的溫室氣體大於飛機、大郵輪、大貨車等所有的交通工具 !
肉品從生產到運輸，比農作物多耗用三分之二石化能源，並排放大量二氧化碳 !
根據美國羅德爾協會進行的長期有機農耕研究發現, 若在地球上35億英畝的可耕地上施作有機耕種，則能吸納將近40%的二氧化碳排放量 !
荷蘭環境評估委員會研究報告：人類為遏止氣候變遷必須花費的成本高達40兆美元 ! 若全球都改變持有機純素飲食，則可減少80%的花費 !!
選擇純素飲食能有效使地球降溫，以爭取更多時間來研發環保科技，如此我們才 能得以存活 !!
全球暖化導致風災、暴雨洪災、旱災、森林大火、沙塵暴、熱浪、雪災、地震、海嘯等氣候大災難變得更頻繁和劇烈 !!
2009年8月8日莫拉克颱風帶來台灣最慘重的水災 ! 莫拉克颱風就是典型的範例，未來颱風頻率愈來愈近，強度將是愈來愈厲害 !!
由於地表熱能增加，刺激地殼板塊活躍移動，使火山活動增加，地震會變得更頻繁，規模級別也更大 !!
台灣、越南、孟加拉及南太平洋島國等國家，同樣被聯合國氣候專家，列在全球第一批氣候難民名單中 !
中研院地科所研究員汪中和教授表示：「北冰洋在未來30年內即可能融化，台北盆地淪陷而須遷移有可能成真，政府及國人要有心理的準備 !
聯合國糧食及農業組織( FAO)公佈：全球飢荒人口已達到破紀錄的10億2千萬人 !!
歐盟報告警告說：全球氣候暖化，將導致全球資源減少，並預言資源爭奪戰很快即將開始 !!
有超過300個專家指出：「如果我們失去森林，就無法遏止氣候的變遷 !!」
「素食者即使開悍馬休旅車，也比肉食者騎腳踏車還要環保 !」
畜牧業大量耗損穀物，使糧食飢荒加劇！目前地球上餵養牲畜的穀物，其實足以供應20億人享用！ 10億2千萬人正忍受著飢餓和嚴重的營養不良的折磨 !! 若以生態的成本計算：一個牛肉漢堡 = 200美元！我看應該還不止, 因為一旦焚毁珍貴資源的雨林所造成的生態浩劫與及大災難, 可能是要賠上了國家和多少人的性命…. !?
有鑑於蔬食減碳的巨大效益，將近20個歐盟與民間已興起蔬食減碳時尚的風潮，我們也不甘落伍，應積極嚮應此運動！
跨政府氣候變遷小組呼籲世人重視氣候暖化這個緊急情況 ! 該小組的主席帕卓里博士大聲明確地疾呼：「不吃肉、騎腳踏車、少消費，就可協助遏止全球暖化!」同時，國內、外也有很多的民間及政府團體，開始以「素食」的行動來抗暖化 !
氣候變遷進入紅色警戒，「全球人道論壇」的研究報告指出，全球暖化所造成的經濟損失，每年也高達1250億美元，遠超過先進國家提供的援助金額！前聯合國秘書長安南表示：「氣候變遷是本世紀人類面臨最大的人道危機，影響全球的人數難以計量 ! 可是，其中受害最深的，都是原本就很貧窮的人! 然而，他們卻都不是造成氣候變遷的主要元凶！」聯合國跨政府氣候變遷委員會主席帕卓里博士表示：「假如在2012年前沒有任何行動的話，就太晚了!」可是，現在不是已快到2012的期限嗎 !?
愛迪生是美國發明家和科學家，他說：「素食對我們的頭腦、行為、健康和良知都具有深遠的影響 ! 除非我們停止殺生，否則我們還算是野蠻人!」
聖經《舊約創世紀第9章第4節》說:「人無法不傷害生物而得到肉食，一個傷害有知覺生物的人，將永遠得不到天佑，所以避開肉食吧！」
提魯克魯經 說:「什麼是善行 ? 它絕不毁傷生命, 因為殺生導致所有罪惡 !」
提魯克魯經文 :「所有眾生, 都會合掌感激那些拒絕殺生! 拒絕食肉者 !」
水是地球上最珍貴的有限資源，只有2%是淨水, 其中只有0.007 % 是適合人類使用! 畜牧業卻消耗了全球50 % 的淨水量! 而1公斤牛肉須耗掉1萬3千公升水，但不吃1磅牛肉或4個漢堡，比6個月不洗澡節省更多的用水！揮霍水源牧養牲畜，後果是萬劫不復的！應改吃有機純素，否則，世界水的資源即將枯竭用光！
聯合國多篇報告指出：人類生產的抗生素，高達50 % 是用於畜牧業的動物上，而我們生產的殺蟲劑，有37 %是用來加強牧草的產量；這些因畜牧業濫用的抗生素、殺蟲劑、荷爾蒙，與大量的動物排泄物，所造成水資源的污染更是世界各國辣手的問題! 畜牧業已損耗了美國85 % 的表土！
由於過度獵殺的捕魚，海洋生物鏈已嚴重衰竭瓦解 ! 現在90%的大型魚類早已在地球上滅絕了……! 根據統計，人類使用巨型獵船的拖網影響的範圍，比全世界每年那些被完全砍伐的森林面積還要大150倍 ! 美國消費者聯合會更發現，魚類含有其它有毒的化學物，諸如DDT、戴奧辛、殺蟲劑、毒殺芬、農藥、六氯苯、防蟲劑、含氯化合物等等。這些化學物質都是致癌劇毒! 經濟掛帥，人們埋沒良知，把工業重金屬與劇毒化學品排放在海裡，使海洋生物無一倖免遭到嚴重的毒染 ! 假如吃下這些有毒的魚類，會造成腎臟損害、神經系統傷害、心智發展異常、胎兒受損及生育障礙。希望人類並不僅僅是為了上述的原因而不吃海鮮，而是真正悲憫魚類與珍貴海洋所遭受的劫難！
乳製產品及肉雞的痛苦真相
透過基因改造，生長荷爾蒙及各種尖銳的生產科技，乳牛被迫不停地生育，直至精力殆盡為止 ! 為了使母牛不停的產奶，母牛便要忍受不停懷孕的痛苦 !! 乳酪,芝士, 牛奶和冰淇淋, 表徵著母牛無盡無邊的痛苦 !! 到最後，還是逃不過要遭受恐佈殺戮的慘況下場嗎 ……...?!
對很多仍是離不開愛吃喝蛋奶的所謂〝素食者〞，英文即是Vegetarian來講，養殖場和屠宰場並不因您不吃肉，但仍吃喝蛋奶而不虐待與屠殺母牛、小牛與母雞的 !! 如果能讓您親眼目睹屠宰場所有豬牛羊雞被人類虐殺, 慘絕人寰黑暗的景況，您就會明白了解吃喝蛋奶等同是吃肉，沒有分別 !! 所以如要發真正的慈悲心，真正能幫助動物，就要成為Vegan即純素食，要斷肉斷蛋奶 !!
1950年，美國一頭母牛平均年產奶達665加侖；今天，這個數字已經劇增至2320加侖 !! 從這個數字，可見畜牧業的商家，為求增加產量，不惜把母牛以人工方法，加注荷爾蒙，讓母牛超負荷的產奶( 母牛的乳房漲大至垂吊拖地,使人目不忍睹! )，把一頭有血有肉有感覺的母牛當作機器般壓榨折磨! 試想，有智慧的人類有那麼多的食物選擇，又何必欺負不能以言語表達痛苦感受的母牛，去榨取那些本來是用來餵養小牛的乳汁呢 ?! 再者，近期科學家已有報告指出，在市場上出售的牛奶含有太多的激素及荷爾蒙，不適合人類體質 ! 有醫生報告指出，男童飲用牛奶，會導至長大後傾向女性化！
今年( 2011) 6月份最新的報告證實了，牛奶被驗出有20多种化學物,抗生素,激素,便秘藥等,因為牧養商把這些化學物加放在牛隻的飼料中,人類飲用這些牛奶,當然也把這些化學物一併吸納到身體裡! 今年(2011)9月最新報告証實,肉食者母奶是比蔬食者的母奶多35%的殺蟲劑 !!
牛的自然壽命約20年, 通常母牛被壓搾至3到4年已身心衰竭, 便被拖去宰殺, 牠們在這3-4年的生命中所生下的無辜小牛遠遠超過養殖場的需要 ! 而這些可憐的小牛及被人類折磨殆盡的母牛, 最後的命運都是被送到屠宰場 !
美國人道會出版的刊物，引述一份報告中說：「如果你是養殖場裡的一隻雞, 被注射了過量的激素, 荷爾蒙和抗生藥，讓你在7星期內吹谷反常的肥大 , 長大的速度, 等於是你2歲的時候便高達349磅！」如果再遲一星期不宰殺, 推出市場售賣的話, 便會因超常的體重心臟負荷太大而暴斃 !!
這些可憐有如人類2歲時就重達349磅的肉雞, 牠們的慘況無法伸冤…….牠們的烈痛無從以言語作哭訴…….. 這比可以言語, 哭叫或嘶喊都更加惨絕人睘!! 我們不是牠們, 是無法道出這些雞和這些動物, 心、身、靈所受的傷害的萬份之一……. !!
真是匪夷所思…….人類竟為了一己口欲,是那么的自私,狂妄與恐怖,如斯欺凌弱小,壓搾不能言語的小動物,這样的人,不是恐怖分子,超級魔王,又是什麼呢!?
科學家已證明: 動物是具有感知痛苦的能力，許多動物不僅聰明，更有感情與靈性 !
林肯( 美國第16任總統 )說：「我對人權和動物權益一樣重視，這也應是全體人類該有的共識 !」
永凍層中的定時炸彈------甲烷
地球上潛藏着巨量的甲烷, 主要是儲存在海底和陸地的永凍層(又名永凍土), 是一種易燃易爆, 有毒性的氣体。
由於氣候暖化, 西伯利亞西部一片面積約一百萬平方公里的永凍層已經瓦解溶化, 隱藏於地下的, 是氣候定時炸彈: 沼氣 ! 當中所含的巨量甲烷佔据全球土壤中甲烷量的1/4, 此氣体比CO2強72倍 ! 現正源源不斷地向大氣中釋放出數百億噸的甲烷, 進而加劇全球暖化, 導致極嚴峻的惡性循環 ! 世人若不正視與積極解救, 數年內恐難逃劫數 !!
另外, 非洲西南部沿岸的海水充滿了來自海底釋出湧上來的有毒氣体, 導致海洋生物大批喪生, 它所影响的海域範圍, 相當於New Jersey州的大小, 類似這些惡化的温室效應對地球深切的傷害, 目前仍難以納入計算中! 這絕不是危言聳聽,全球暖化極可能会引發海底天然氣爆發, 做成2億5千萬年前的二叠紀生物大滅絕的歷史重現! 導致90%的海洋生物及75%的陸地物種滅絕, 包括人類的滅亡 !
發展綠色經濟
所謂振興經濟的發展, 應該是朝着綠色環保有利生態的方针去進展, 相反, 凡是对地球生態嚴重损害的, 應予以停止,或是轉變經營方法,甚至轉業! 每個人都應該做一個有良知的人,作為一個有責任的商家或消費者,務必要響應符合联合國〝綠色環保貨品製造指標〞,禁絕購買過多包裝,或在生產過程中生高碳的食品與用品,如保麗龍,並盡量少買瓶裝飲料等! 出門時請自備水,一套簡約的餐飲具或外賣盒,禁用一次性免洗筷和一次性餐飲具,自備環保購物袋,少開車與多利
用公用車,做好分類垃圾,反樸歸真!如此通力合作,才能換回藍天白雲,空氣清新的地球家園!! | 
